无锡回收老酒-茅台历史

　　无锡回收老酒-茅台历史1.时间酿造好酒

　　一瓶老酒，就是一段不断成长的生命，酒体经过时间的打磨，不断走向成熟，俗称白酒的 “醇化”过程，各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以酒是陈的香。时间对于白酒来说就是一个艺术家，把白酒的锐气磨掉，变成一个艺术品。

　　2.老酒是传奇

　　老酒作为能喝的古董，正越来越被“食不厌精”的老饕和“贪杯”者们发掘和消耗。剩下的，价值只会越来越高，这也是老酒收藏的一大特色。历史可以回味，却无法再造。所以说，任何一瓶老酒，都是一段不可再生的传奇。

　　3.老酒是回忆

　　老酒本身是有故事的，代表了酒厂以及当时的时代和，有历史意义和时代意义。这构成了收藏者与这瓶老酒的故事。这瓶酒是在什么样的缘分之下，以什么方式获得的，又是由于什么原因保存至今，又由于什么原因转手等等。

　　这些酒与人的故事，给一瓶酒增加了丰富的历史与人文内涵。老酒的价值不仅仅在于收藏，还在于饮用。一群有故事的朋友聚在一起，这时主人拿出珍藏多年的老酒，就如同捧出了自己热忱的心。开怀畅饮，回忆曾经的美好。

　　要说今夏热门的酒，恐怕非茅台莫属，“茅台登顶A股总市值位”、“茅台股价追平酒价”等话题几乎成了全民谈资，茅台酒新手藏家也越来越多。今天就专门为新手藏家科普一些茅台冷知识，带大家领略茅台文化的内涵和魅力。 1、500ml白酒不是1斤                                                                                                                                                          

　　为什么经常说不建议很多普通消费者投资茅台酒?在当前的行情下，1499元的飞天茅台酒属于稀缺资源，大部分人的成本价在2000元甚至2000元以上。以目前的行情来说，如果抱着投资增值的目的，在酒商处以2550元的价格买入原件飞天茅台酒，就属于高位被套。如果是长期收藏，则要考虑到储存风险，自己具备好的出手渠道，以及多年后还能遇到茅台酒的大牛市行情，能以较快的速度、较高的价格出手。

　　白没有保质期，就可以长时间贮藏吗？是否定的，并非白酒都适合久存。 酒精度50%vol以下的白酒一般也就能保存三五年，一是酯类少，保存时间过长，口感反而会变差；二是人工添加了很多香味成分，随着时间的流逝，香气会逐渐消散。 酒精度50%vol以上的高度白酒一般为纯粮食酿造，经过高温蒸馏，易挥发物质较少，长期保存不会变质；而且因为酯类多，时间越长，口感越醇厚。 茅台酒就是纯粮酿造、自然发酵的酱香型高度白酒，酿造工艺，游离酒分子较少，口感稳定。在密封性良好、环境适宜的情况下，茅台酒长时间保存也不会过期，反而“越陈越香”。