这样能加速新酒的自然老化陈香。不要掺酒有人喝完老酒以后惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒，俗话说的掺酒，一般情况下不要掺酒喝，会影响身体健康。另外，老酒的陈香比较持久，当你每次打嗝再次感受到老酒的陈香，这也就是回味，也只有陈年老酒才可以做到。掺酒后，老酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。陈年老酒的收藏价值首先是饮用价值。众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种的香气，但这种醇化是缓慢的，所以。白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。观、闻香、尝滋味，这是的白酒品酒师判断酒的三个步。
茅台酒价格持续走高，那么酒落何处？是有钱人士，在消费领域，茅台酒常常是商务宴请的品，他们愿意花钱去消费，大气上档次，显得呗儿有面子！而且这样的消费，是可以给他们带来另外额外的成倍收益，酒桌上的生意一旦交易成功，茅台酒的那点钱，就是九牛一毛，也难怪有会说，喝茅台喝的不是酒，是别人的面子！回收茅台酒系列:飞天茅台酒、五星茅台酒、单瓶、整箱（原箱）茅台酒、年份茅台酒（15年、30年、50年、80年）、生肖茅台酒（马年、羊年、猴年、马年、狗年、猪年、鼠年、牛年）、老年份茅台酒等。而且也有不少经销商表示，目前的市场价格为不稳定，在中秋到来之前飞天茅台酒的市场价格可能还会继续上涨。对于有购酒需求的茅友来说，中秋节前有用酒需求的茅友是越早入手划算，而在中秋节之后有用酒需求的茅友而言，可以等几天时间再视市场情况而定，因为中秋节前，飞天茅台酒的市场价格很可能持续走高。
老酒回收人士也说一瓶品相完好的酒，要求酒瓶瓶体本身完好无损；瓶口封膜完整；瓶盖密封完好，无挥发跑液；外包装要完整、干净。如果符合这些条件，那这瓶酒可以称得上是一瓶品相完好的收藏品。”在场这样告诉王先生。“另外稀缺性的高低也决定着一瓶酒的收藏价值，稀缺性越高，收藏价值也就越高，尤其是市场上流通少的酒更是收藏中的佳品。” 回收老酒行业说过陈年原酒收藏“钱景”可观在场的王先生的看法，山东省白酒品牌推进会秘书长李克新认为，白酒属于蒸馏酒。一般来讲，酒精度数越高，酒越不容易变质，所以刚入门的收藏者选择酒精度数高的酒来收藏。而原酒作为一种稀缺的、不可再生的资源，是一段酒工业发展的历史保留，更是一段酒文化传承的脉络，这些内在的元素都大地拉升了原酒本身蕴藏的价值。“一瓶酒是否具有收藏价值，关键取决于品相好坏和它本身是否具有稀缺性。本公司是一家从事回收高档烟酒礼品，老酒的行业。公司以诚信为本，以客为尊来服务大众。在长期的经营活动中以热情周到的服务.良好的商业信誉赢得了众多客户的信赖。公司拥有经验丰富的鉴定师和品酒师