白酒中的多元醇类，以甘露醇（即己六醇）的甜味浓。多元醇在酒内可起缓冲作用，使白酒更加丰满醇厚。多元醇是酒醅内酵母酒精发酵的副产物。酒醅的低温发酵有利于这些醇甜物质的生成，发酵缓些，发酵期长些，多元醇的积累也较高。醇白酒中的醇是指碳链比乙醇长的醇类，其中主要是异丁醇和异醇，在水溶液里呈现油状物，所以又叫杂醇油。各种醇都有各自的香气和口味，是构成白酒的香气成分之一。多数醇似酒精味，但有些醇有苦味或涩味。因此白酒中杂醇酒的含量适当，不能过高，否则将带来苦涩怪味。但是，如果白酒中根本没有杂醇油或其含量过少，酒味将会十分淡薄。不同的温度会影响白酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度。胶礼品回收交易常年高价回收冬虫夏草，东阿阿胶、福牌，阿胶，阿胶块、过期、日期不限，库存不限，量大量小一律诚信上门！专业回收东阿阿胶 福牌阿胶阿胶块等系列产品价格公道东阿阿胶 福牌阿胶 ，不限年份，
比如五粮液的盒子口是一个扭断防伪封口盖，酒瓶取出后即破坏了盒盖，无法回收再次使用，组成道防伪屏障。第二式开盒取物检查瓶盖日前的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。五粮液的瓶盖受到当今的保护，贴有3M回归反射防伪胶膜，而且它很方便一般消费者用识别:在自然光下，消费者可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记，然后手持五粮液防伪小手电筒，就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。第三式颠倒乾坤玩转酒瓶若是无玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现。
中华防伪检测点位置从2012年4月起，在我国境内生产、销售的卷烟制品包装上的警示语，进行了调整修改。新版中华的防伪检测点就在，条装盒的警示语位置。具体来说，防伪检测点就位于中华烟条装盒的侧面，也就是印有“中华”的那一侧，在字的前面就有一块白长方形，这就是中华烟的防伪检测点。中华防伪检测点辨识真假而中华烟防伪检测点的原理就是，通过加热来改变检测点的温度，如果防伪检测点由纯白变为蓝，则此烟就是真的。而要给防伪检测点加热，则可以通过以下这两个方法来实现:用打火机烤，或者滴热水。值得注意的是，虽然给防伪检测点加热的方法还有很多，但用手指摩擦的方法，则不太可取。一来很容易弄伤手指，二来容易损坏玻璃纸，造成吸潮变质。同时滴热水的时候，也要有所控制，以免滴水过多，同样导致受潮。