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五粮液酒历史悠久,文化底蕴深厚,是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌,多次荣获“国家名酒”称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。
酱香型白酒的健康特质显而易见,与当代消费理念相契合,消费群体的有增无减肯定是个趋势,所以市场前景日趋看“涨”。酸度高,有利于健康酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。富含有益健康的有效成分酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗、抗衰老的作用明显。
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。
飘带上的数字 好了,上面这几点只是茅台酒众多知识里的几个比较有代表性的,可帮助酱友们更进一步了解茅台酒,在喝酒之余知 道些有趣知识也是很有不要的。但其实对于暂时喝不了飞天的朋友们也不用着急,只要你有个好的渠道,合适的价格买到飞天口感的酱酒都不是问题,前提是得有个靠谱的渠道。茅台酒被誉为中国的“国酒”,是中国酱香白酒的领头羊,也是中国股市的股,就连平时不爱喝酒的人都知道中国有这么一款白酒,“贵”是很多人对它的影响,其次是它超高的收藏价值、品牌价值,随后便是良好的饮用价值。
为了加强管理,提高质量,相互学,做好评比,结合我国国情,于60年代中期,对我国白酒的香型进行了较系统的研究,通过对酒内香味成分的剖析,香气成分与工艺关系的研究,并经酿酒界和专家。于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此。白酒的香型遂为国内广大消费者接受。 白酒香型的分类 目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己的工艺、风味。