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茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”
酒不能壮怂人胆，借酒撒泼、借酒装疯，以酒劝都是不要脸，这个锅，酒不背。喝酒以后不要脸的人，不喝酒也是不要脸的。喝酒能上瘾，千万别尝试。可是，喝酒确实有的时候很爽，很爽但是对身体不好的而且容易上瘾的事情很多，抽烟喝酒烫头打飞机都是，切记不要尝试。买酒重要的是渠道，渠道不行，真假不明。喝酒重要的是喝开心而不是喝多少，酒逢知己才是真理，除了友谊之外的酒，没有意义。白酒挂杯这个事情，基本上出现在假酒上，好的白酒也几乎没有粘稠度，对不明显。明显挂杯的肯定是加了增稠剂的，
茅台酒的收藏在满的时候价值高。 茅台酒上升速度快，但收藏时要把握两个关键。 只有掌握了这两个关键点，茅台收藏投资才能放心。 台湾葡萄酒收藏真伪鉴别，讨厌购买假酒。 因此，在收藏之前，应该先学白酒鉴别的基本知识: 以茅台酒为例，应该知道1950年以来的过去几十年间茅台酒使用了多少种商标，用于出口，用于国内销售，哪些材料用于纸张和油墨的印刷。你应该知道这些商标将在哪个特定年份使用。 茅台品牌的设计和规模因年而异，甚至细微的差别都要熟练。 包装上用了多少种瓶子？ 瓶子的尺寸和材料是什么？ 还有葡萄酒标签和背面贴纸。 文字和大小因年份而异。 重要的是瓶口。 如果旧瓶子装满了新酒，瓶盖是辨别真伪的核心。
而贵州茅台送展的两款酒，一个得了丙等奖章，因为颜是黄的，所以被认为是金质大奖章，一个得了铜奖章，也是黄的，类似于一个到此一游纪念奖。反正这两奖都不重要，而且荒马乱的，贵州后来把这两个奖章都弄丢了。新中国成立的一段时间，众多私营酒厂被公司合营，所以好多品牌都消失了。现在很多的品牌，虽然认祖归宗，其实都是瞎认。一个有名的祖宗，会多出成千上百个没有血缘关系的孙子。比如，茅台酒的正宗之争严重，什么王茅李茅赖茅，都是扯淡。