惠山区陈年老酒大量回收服务热线
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出:白酒香型的划分并设有定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的面。 酱香型白酒 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。
还有一种是江淮一带出产的纯浓香型白酒，采用老五甑生产工艺，口感相对前两者更柔和雅致，以洋河、双沟、古井贡、宋河粮液为代表。酒微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。酱香型酒以茅台酒为经典，因此又称为 " 茅香型 "。（这两年酱香酒火爆，现在形形的以茅台镇酒厂合作的酒也很多，有好酒也有假酒，假酒比较多，各位购买还需注意，假酒伤身）酒清亮透明，口味净，清香纯正，后味很甜。以汾酒为代表 。
五粮酒中的五种粮食，以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，精心酿制而成 。酒的历史可以追溯到数千年前，婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、宴请宾客、接风洗尘、鉴别送行皆有杯中物，会喝酒，更要懂酒！含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇、乙醇等几种、乙醇能够刺激人的神经和血液循环，但过量饮用会刺激人体。酒类的主要成分就是乙醇、俗称酒精、是一种无透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体。