惠山区茅台回收联系方式
原料:高粱，大米，玉米。糖化发酵剂:根霉小曲，大曲。发酵设备:泥窖。酿酒工艺:原料经加水浸泡、蒸熟、冷却加根霉小曲入糖化箱，培菌糖化约24小时后，与适量蒸完酒后的大曲酒醅混合配料，加大曲入窖发酵60天蒸酒，贮存、勾兑后得产品。中国白酒知识:具有不同标准分类的白酒文化按所用酒曲和主要工艺分类大曲酒:以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
经过存放后酒里的醛、酸等物质不断的氧化和挥发，而且逐渐生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香，所以有人也会说酒是有生命的，每天都在变化。但变化的速度慢，有的名酒往往需要存放几十年的时间，才能使口感达到佳。我们熟知的茅台酒从酿造到出厂就需要五年时间。现在有一些白酒在生产过程中，都会添加香精、香料。所以可能会在您长时间储存后，香精、香料发生变化，酒的味道也会发生变化。
在地理标志产品保护范围内，以精选的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料，用传统的“包包曲”作为大曲，以具有600多年的和经600多年优质窖泥演化的窖池群及千年以上的传统生产工艺，在封窖泥封闭的窖池里，固态自然发酵、蒸馏，运用筛选组合而成的浓香型白酒。
五粮酒中的五种粮食，以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，精心酿制而成 。酒的历史可以追溯到数千年前，婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、宴请宾客、接风洗尘、鉴别送行皆有杯中物，会喝酒，更要懂酒！含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇、乙醇等几种、乙醇能够刺激人的神经和血液循环，但过量饮用会刺激人体。酒类的主要成分就是乙醇、俗称酒精、是一种无透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体。