滨湖区老八大名酒专业回收随叫随到
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。
白酒是世界八大蒸馏酒之一，为中国的一种蒸馏酒，它具有酒质无(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高等特点。固态法白酒是指以粮谷为原料，采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾总而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。简单的说，固态法白酒中的酒精和香味均是通过粮食的发酵，小型酿白酒设备的蒸馏提香得到的白酒。液态法白酒以含淀粉、糖类为原料，采用液态糖化、发醇、蒸馏得到的基酒(或食用酒精)，用香倍串香或用食品添加剂调味调香，勾调的白酒。
原料:高粱、麸皮、小麦。糖化发酵剂:麸曲为主或加适量大曲。发酵设备:水泥池、池底及封窖用泥。酿酒工艺:原料粉碎后加一定量的小麦、麸皮和蒸酒后的出甑酒醅混合后蒸料，出甑冷却，加水加麸曲（包括分别培养的白曲、生香酵母和嗜热芽孢杆菌）及适量的高温大曲混匀后在晾场上高温堆积24—48小时后，入池发酵30天出窖蒸馏得酒，经一年以上贮存、勾兑成产品。目前都采用以食用酒精为主，配用少量固态法生产的白酒或其副产品。
茅台酒瓶是玻璃瓶还是陶瓷瓶？茅台酒瓶像瓷器（china）；但是，它并不是瓷器。茅台酒瓶是乳白玻璃瓶，茅台人称“乳玻瓶”。我怎么在市面上看到很多用这个瓶子的啊？茅台酒瓶是1966年确定的，属于茅台独创，并且已成为国酒茅台的标志，其名为“茅型瓶”。但此器型并非茅台“独享”，就像“玉壶春瓶”、“梅瓶”一样，“茅型瓶”现在不仅仅是一款酒瓶，更是一种“文化符号”。普通的乳白瓶是使用碎玻璃、纯碱、、碳酸钡、石英沙等十几中原料，经过1600度高温融化塑形等工艺制作出来的。