不过，白酒陶家驰认为，尽管白酒收藏市场悄然升温，但收藏爱好者还是要有所选择，不要盲目跟风。想要收藏好的白酒更需要了解各种白酒的历史文化、特和香型。一般地，度数高、酱香型、挥发少的老酒更值得收藏。12月16日，五粮液老酒、收藏酒展在五粮液集团东大门第四展厅举行，向市民及各界酒商展示五粮液的珍藏酒品和酒文化。酒展将持续到22日，每天9:00到17:00展出。老酒就看过展会上，300多瓶五粮液年份老酒、收藏酒陈列其中，有上个世纪中期的红标长江大桥牌五粮液、长颈瓶交杯五粮液、长颈瓶牌五粮液和圆鼓瓶牌五粮液等老酒；也有上个世纪末期的香港回归五粮液、回归五粮液等收藏纪念酒。
对中秋佳节而言，陈年老酒不家庭消费，更有礼品消费。与其他白酒相比，陈年老酒更能体现出送礼人的心意:送一瓶名酒，其市场价格公开透明，无论是送礼者还是收礼者都会不自然地联想到其价格。而如果是陈年老酒，其价格往往需要特定的渠道才能找到。介绍老酒回收价格介绍礼品更能体现出心意，而不是赤祼祼的价格。决定老酒价值中国白酒的历史源远流长，上个世纪国内生产的一些名酒，其存世量也随着消耗逐年减少。泸州老酒收藏人士陈先生告诉老酒回收网记者，老酒具备了稀缺、不可再生、历史文化深厚、口感醇厚等众多收藏特性。也正是由于它所具备的这些特性才让老酒的收藏价值凸显，并且其价格也逐年提升。
落口爽净，回味怡畅。它的主体香味成分是-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，这种成分每百毫升高达3克，具有玫瑰的幽雅，是食用玫瑰香精的原料。其它香型酒其它香型白酒，除酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒几种香型以外的各种香型的白酒，都属于其它香型，是一些因为工艺、风格而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定。或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。从脂的含量看，米香型酒中值就大打折扣了。谢先生说。后来他才知道，存酒是个活儿，不能简单地一放了之。存酒的环境需要一定的温度和湿度，只有这样才能挥发。此外。它比浓香型、酱香型都要低，而且突出了，但乳酸乙酯和的比例协调。除此以外，宝丰酒、黄鹤楼酒也是清香型白酒，贵州生产清香型白酒的厂家不多。米香型白酒以桂林三花酒为代表，其特点是蜜香清雅，入口柔绵，公司拥有经验丰富的鉴定师和品酒师，提供烟酒.老酒.洋酒.红酒.茅台.五粮液.虫草.海参.燕窝以及八大名酒的鉴定服务。提供24小时免费上门收购，欢迎新老顾客来电咨询。经过多年的磨练现已成为名酒回收行业的翘楚。