陈酒是指当年生产，至少贮存三年以上的酒。三年以上的陈酒是由规定年份的陈酒(即基酒)和其他不同年份的酒勾兑而成，其中基酒占5%以上，且酒的加权平均酒龄应为标出的年份。如生产五年陈绍兴酒，按国家标准规定:基酒占5%，另外5%的加权平均酒龄不得低于五年。老茅台公司介绍在的老白酒拍卖交易网站上看到，2瓶1970年茅台酒起拍价高达4万元，一瓶1983年茅台起拍价为万元，1990年礼盒装53度茅台起拍价也在2万元左右。本公司是一家从事回收高档烟酒礼品，老酒的行业。公司以诚信为本，以客为尊来服务大众。在长期的经营活动中以热情周到的服务.良好的商业信誉赢得了众多客户的信赖。公司拥有经验丰富的鉴定师和品酒师
陈年老酒进入拍卖界，无疑将陈年老酒收藏市场推向高潮。2013年6月2日，在北京歌德老酒拍卖专场上，1979年第三届全国评酒会古井贡酒国家名酒年份老酒创纪录拍出高价格135万元；2013年底，在上海嘉禾秋拍会上，1963年泸州老窖年份老酒拍出110万元的高价格。收茅台老酒人员看，“构成收藏酒重要的因素，一定是名酒，往往名酒的收藏价值高于一般酒类产品，而名酒当中需要细分香型，通过很多的论，酱香型白酒存放的时间越长，其风味特点已经会表现得更加突出。”
免阳光照射。还有，不要和其他挥发性的或者气味较重的东西放在一起，环境要保持清洁，隔段时间就要除尘，如此可以将散白酒保存至少数年到十年。散白酒的保存主要是选择容器、密封和贮存，这些地方都是需要充分注意的。其实，高手在民间，有很多私酿的酒酒质是相当好的，买来贮存个十来年就是的好酒，只要注意保存，喝到陈年佳酿也只是时间问题了。回收老酒鉴别白酒是否正常。香味与口味的鉴别进行香味和口味鉴谢:白酒对于含有较多的酒精成分。且热量较高，因而能够促进的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的作用，从而还可以达到促进新陈代谢的作用。这种良性的作用还能欧作用于传导，从而对于全身血液有一定良好的贯通作用。此乃一则不靠谱言论。如果条件好有一个地窖是不过了，此外一些恒湿的恒温的库房也是可以的，主要是尽量恒温恒湿，避