老酒收藏爱好者黄建伟说:“这个是泸州老窖还是工农牌的，五粮液还是长江大桥牌的，古井贡、西凤酒、洋河，懂酒的，市面上都是存世量都是很少很少的，原来的茅台都是标的地方国营，酒的反面还有轰轰烈烈开展三大运动，都是有历史的标签在上面的。”黄建伟从事纺织行业，跟老酒八杆子打不到一块，没想到06年一次朋友的宴请，偏偏让黄建伟爱上了老酒的味道，转而疯狂收集老酒。黄建伟说:“那天他说是八十年代的老茅台，所以呢也拿出来我也喝了一点酒，一喝以后呢我感觉到这个酒，一开出来，满屋的飘香。”
收老酒员工的介绍北大仓集团总经理隋熙凤隋熙凤表示，收藏会的成立将有助于推进黑龙江省民间藏酒的繁荣和发展，这是我们黑龙江爱酒之人的荣幸和骄傲，老酒收藏大有可为老酒的升值保值有目共睹，名酒会的成立可助推黑龙江老酒的收藏交流向更深层次的发展，也是民间藏酒的必由之路。哪里收老酒哪里就介绍北大仓作为黑龙江地方名酒，已经深入人心，有口皆碑，作为黑龙江人我们值得骄傲，但是北大仓自身的价值却未能充分的体现，这是我们作为黑龙江人爱酒、藏酒之人所不愿意看到的，收藏协会成立后，我们将立足于东北的文化和源远流长的历史，挖掘东北酒的潜在价值，让东北酒真正体现出它应有的价值，我们会为此努力的。本公司是一家从事回收高档烟酒礼品，老酒的行业。公司以诚信为本，以客为尊来服务大众。在长期的经营活动中以热情周到的服务.良好的商业信誉赢得了众多客户的信赖。公司拥有经验丰富的鉴定师和品酒师
众所周知，茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的，需要存放一定的时间后方可成为老酒。而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄，也可直接将其划入老酒的行列。茅台年份酒共有四款，自生产到现在，包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展，从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化，样式多样。近年来，随着茅台酒市场的火爆，不少老酒回收公司也热衷于茅台酒的收集。茅台酒以其优良的品质、的历史文化和稀缺性，成为收藏行业的宠儿。茅台酒是中国的一种可饮用文化。与书法、绘画、瓷器等收藏品相比，茅台酒更能体现主人的身份和品味，不仅可以享用、玩乐、饮用，而且越老越有价值，保存和欣赏的潜力也很大。茅台老酒的收集、销售、交换和交换的需求也在增加，甚至茅台老酒的瓶装也变得流行。因此，合理评价茅台老酒的价值已成为一个迫切而现实的问题。