收老酒员工的介绍北大仓集团总经理隋熙凤隋熙凤表示，收藏会的成立将有助于推进黑龙江省民间藏酒的繁荣和发展，这是我们黑龙江爱酒之人的荣幸和骄傲，老酒收藏大有可为老酒的升值保值有目共睹，名酒会的成立可助推黑龙江老酒的收藏交流向更深层次的发展，也是民间藏酒的必由之路。哪里收老酒哪里就介绍北大仓作为黑龙江地方名酒，已经深入人心，有口皆碑，作为黑龙江人我们值得骄傲，但是北大仓自身的价值却未能充分的体现，这是我们作为黑龙江人爱酒、藏酒之人所不愿意看到的，收藏协会成立后，我们将立足于东北的文化和源远流长的历史，挖掘东北酒的潜在价值，让东北酒真正体现出它应有的价值，我们会为此努力的。本公司是一家从事回收高档烟酒礼品，老酒的行业。公司以诚信为本，以客为尊来服务大众。在长期的经营活动中以热情周到的服务.良好的商业信誉赢得了众多客户的信赖。公司拥有经验丰富的鉴定师和品酒师
白酒仍然是用少量固态发酵的风味酒酿造而成，经调配、调味后，这种固液结合的方法生产的白酒与传统白酒接近，具有传统名酒的风味，新技术白酒无法与传统白酒相媲美。然而，这种白酒占据了很大的市场份额，这被误认为是纯谷物生产的白酒。众所周知，白酒通常没有保质期。在葡萄酒储存过程中，会产生多种酯，俗称“陈酿”工艺。白酒有自己的主要香气，如泸州白酒，主要的调味成分是己酸乙酯，而清香型白酒是乙酸乙酯，当然还含有乳酸乙酯等，都是通过微生物发酵形成的。相比之下，用酒精酿造的新白酒要简单得多。
根据酒液、酒、酒标、酒包装……还可以判断出酒的真假和年份等，卖老酒同时表示“上世纪60年代通常用木塞，70年代常用啤酒盖，80年代常用塑料盖，90年代又改成了铝盖。”但是，宋书玉也指出，过去名酒老酒收藏市场并不规范，名酒收藏大多在核心藏友之间流通交易，产品真伪鉴别、价格评估的机构很少，企业针对藏友提供的收藏增值服务也很少。 “与多数藏品一样，存世量也决定了藏品的价值。出厂量或是现存量越少的酒就越珍贵。”收藏老酒应该注重其完整性，将酒、酒标、包装设计等作为整体来进行收藏。历经岁月传承，存留下来的老酒如果有好的品相，那是难得的，所以品相是决定藏品价值的关键。凯旋XO、目前老茅台的假酒不会比真酒少。特在地区高价回收礼品、白酒，马爹利xo马爹利系列、李白每每酣饮后诗性大发。由于近两年白酒市场销量的萎缩，80年老酒代老五粮液酒，水井坊等。收老酒泸州老窖大曲、97年尖庄》南昌地区免费上门，如何鉴别一瓶酒的品质？主要还是凭经验。他随手拿起两瓶不同品牌和年限的白酒，轻轻摇了几下。“你看，这瓶酒的酒花泡沫更大，消失的速度更快，酒花的力更强，所以这瓶酒的度数高。而另一瓶酒则相反，所以度数要低。”