如前文所述，白酒消费并非进入低价时代，而是“性价比”时代。而陈年老酒正是产品是的“性价比”。“酒是陈的香”这个观念已经深入人心。然而现在市场上所谓的年份酒并没有确切的标准，号称10年陈酿，里面有没有、有多少10年陈的老酒，消费者无从考。回收老酒茅台公司介绍消费更容易确信，一瓶2004年生产的茅台到今年肯定有10年陈。所以从消费角度，陈年老酒的性价比更高。再加上陈年老酒一般都会逐年升值，其收藏价值也更佳。
如今，白酒市场上的品牌不计其数，那么究竟收藏什么样的酒才更具有升值空间呢？王文阁介绍道，一般来说品牌的白酒往往更具有收藏价值。茅台、五粮液、剑南春等名酒就是因其品牌度和影响力而具有很强的市场升值空间。老酒拍卖屡高据了解，以往陈年名酒普遍作为白酒爱好者的私人收藏，进入拍卖市场则是从上世纪九十年始。 华东地区首届老酒名酒拍卖会上，聚集了不少喜爱收藏白酒的人士。老飞天老茅台酒、卖老酒小酒，4泸窖老酒、对吧？酒变成了品，老剑南春回收礼盒系列、五粮液系列年份酒、出售老酒、哪里回收老酒、代90年老酒代老茅台酒，名酒系；老董酒，而在当天拍卖会上高成交价为25万元，是一组五粮液酒。老茅台酒回收部门讲到收藏什么酒更有升值空间本公司是一家从事回收高档烟酒礼品，老酒的行业。公司以诚信为本，以客为尊来服务大众。在长期的经营活动中以热情周到的服务.良好的商业信誉赢得了众多客户的信赖。公司拥有经验丰富的鉴定师和品酒师
老酒的存世量有限，属于不可再生的资源，也就更加彰显了其独有的珍稀价值。“中国酒业协会测算，目前国内名酒收藏爱好者达到6万人左右，其中约有万名核心收藏爱好者，个人藏品可达万瓶以上，交易额或可达50亿元以上，武汉市场上收藏老酒的人也越来越多。”记者了解到，2010年6月，一瓶1959年出产的五星牌茅台酒以1万元成交，创造了中国陈年白酒拍卖成交的惊人纪录。 20日，酒城泸州市乾坤酒堡将上演一场名酒老酒拍卖大戏。届时，在1952年首届中国名酒评选中荣获四大名酒殊荣的茅台、汾酒、西凤和泸州老窖将悉数拿出当年获奖的酒，进行现场拍卖。卖老酒同时表示，这场纪念“中国白酒世界扬威100周年”的名酒收藏拍卖会，由中国酒业协会名酒收藏会主办，堪称名酒老酒收藏乃至中国白酒行业的一场盛事。