固原哪里有八十年茅台空瓶免费鉴定评估
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1、白酒类 :茅台、五粮液、洋河、国缘、国窖1573、剑南春、郎酒、董酒,水井坊 苏酒 茅台十五年,三十年,五十年 五粮液十年,十五年,三十年,五十年 纪念茅台
2、洋酒类 :轩尼诗,人头马,马爹利,卡慕,路易十三、 李察、百乐廷、 轩尼诗XO、人头马XO、马爹利XO、蓝带、 金牌马爹利
3、红酒类 :拉菲、拉图、玛歌、木桐、柏图斯...(注:国产红酒不要)
4、老酒类 :地方国营、三大革命、老茅台 老五粮液 老洋河 剑南春 泸州老酒 郎酒 董酒 全兴大曲 古井贡 双沟 汾酒 竹叶青
绵竹大曲 (90年代及之前生产的白酒)
黄水是窖内酒醅向下层渗漏的淋浆水,它含有1~2%的残余淀粉,0.3~0.7%的残糖,4~5%(V/V)的酒精,以及醋酸、腐植质和酵母菌体的自溶物等。黄水较酸,酸度高达5度左右,而且还有一些经过驯化的己酸菌和白酒香味的前体物质,它是制造人工老窖的好材料,促进新窖老熟,酒质。 一般工厂常把它集中后蒸得黄水酒,与酒尾一起回酒发酵。滴窖时要勤舀,一般每窖需舀5~6次,从开始滴窖到起完母糟,要求在12h以上完成。滴窖之目的在于母糟酸度过高,酒醅含水太多,造成稻壳用量过大影响酒质。告诉您滴窖后的酒醅,含水量一般控制在60%左右。
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三、1974五星牌贵州茅台酒(三大)1974年产量:664.5吨当时市场零售价:8元/瓶
拍卖价格:86250元/瓶
四、1975飞天牌贵州茅台酒(大飞天) 1975年年产量:700吨当时市场零售价:8元/瓶
拍卖价格:28750元/瓶
五、1977五星牌贵州茅台酒 (三大葵花)1977年年产量:758吨当时市场零售价:8元/瓶
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六、1978葵花牌贵州茅台酒(三大葵花)1978年年产量:1068吨当时市场零售价:8元/瓶
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七、1981五星牌贵州茅台酒(三大)1981年年产量:1052吨当时市场零售价:11.56元/瓶
拍卖价格:46670元/瓶
八、1982五星牌贵州茅台酒(黄酱)1982年年产量:1181吨当时市场零售价:11.56元/瓶
拍卖价格:105417元/瓶
总的来说,鉴藏老酒是一件很“文化”的事情,喝也是文化,藏也是文化。老酒的品相保真鉴定“四看一品”,就像是医生给病人看病时的“望闻问切”,综合分析和判断出白酒的品质。要强调保真是首位,在此基础上定品质、定价值就不难了。
封口是否出现破败不堪、爆裂无形、看密封完好无损还是有松动的现象、有无人为做旧的痕迹。
白酒瓶上的标准酒标,看瓶体来定的,应该含有:盖标、颈标、大标、底标。除了有木制或是塑料瓶塞之外。至少还有颈标和大标(腰间大标),没商标的白版酒是近年才流行的内招性质的白酒,一般不是老酒。